Gracias a los avances del marketing sensorial hoy en día podemos realizar estudios de mercado diferentes en los que por medio de un análisis sensorial podemos determinar la percepción de la calidad de un producto y/o servicio y el proceso de decisión de compra en el punto de venta. Esto aplica principalmente para los productos alimentarios, pero también se puede utilizar para productos de higiene personal, perfumería, y ropa.
Sin embargo, no sólo los productos poseen características sensoriales, también los servicios y los puntos de venta pueden tener atributos intrínsecos para cada uno de los sentidos que pueden ser evaluados de forma cualitativa.
Normalmente olvidamos que somos seres sensoriales y basamos los estudios de mercado en máximo tres de nuestros sentidos. Cuando evaluemos a las marcas de forma multi-sensorial podremos descubrir cualidades y atributos inimaginables que llevaran a los clientes a la compra.
